Mit seinen Händen denkend und fühlend schafft Sjer Jacobs Gemälde, Siebdrucke oder Skulpturen aus den unterschiedlichsten Materialien: Keramik, Bronze, Zinn, Glas, Stahl, Holz, Edelstahl, Kunststoff, Ölfarbe und Tinte. Auch von der Technik lässt sich der Niederländer nicht einschränken. Seine Werke sind zwei- wie dreidimensional. Material und Technik ermöglichen es ihm eine eigene Atmosphäre zu gestalten, die die Eigenart seiner Werke verstärkt. Und dennoch bringt ihn sein Bestreben nach Perfektion nicht die Verführung seine Figuren bis ins Detail zu gestalten.